Des sandwichs, ils sont partout

Si une rose sous un autre nom serait toujours une rose, alors un sandwich, sous un autre nom, serait toujours un sandwich. La croyance commune est que John Montague, le 4ème comte de Sandwich, a inventé ce délice culinaire au XVIIIe siècle. Bien que cela ne soit pas tout à fait exact, il reste un sujet de discussion et pour notre propos, nous n'accepterons que cette croyance. à leur valeur nominale.

 

Les sandwichs sont l'une des merveilles du monde. Je n'ai jamais trouvé quelqu'un qui n'aime pas un sandwich d'un genre ou d'un autre. Les SANDWICH DE NUIT se trouvent dans toutes les cultures. Les sandwichs sont servis dans des restaurants à service rapide, dans des restaurants haut de gamme, dans des restaurants bas de gamme, dans des cuillères grasses et, bien sûr, dans nos propres cuisines.

 

Ils sont mangés pour le petit déjeuner. Avez-vous déjà vu un établissement de restauration rapide ne disposant pas de sa propre version d'un «sandwich pour le petit-déjeuner» que le mangeur affamé peut saisir rapidement depuis la route par la fenêtre et louper pendant qu'il se rend au travail le matin?

 

Les sandwichs sont généralement le choix préféré pour l'heure du déjeuner pour la plupart des gens et les sandwichs sont souvent consommés en dernier lieu le soir pour ceux qui n'aiment pas aller se coucher le ventre vide.

 

À l’époque où la plupart d’entre nous courons toute la journée, le sandwich se mange souvent au dîner. Ainsi, la famille n’a plus à perdre de temps à s’asseoir pour savourer un repas préparé avec amour par maman.

 

Nos supermarchés nous sont très utiles dans la mesure où ils vendent des paquets de viande en sandwich prêts à l'emploi. À un moment donné, le sandwich était composé des restes du dîner de la nuit précédente. Maintenant, comme beaucoup d’entre nous ne mangeons pas réellement de repas qui laissent des restes, ce problème a été résolu par ces viandes à sandwich pré-emballées.

 

S'il est vrai que lorsque la nourriture est placée entre deux morceaux de pain, le résultat est, depuis le 18ème siècle, d'appeler le résultat "un sandwich", nous le retrouvons souvent sous d'autres noms. Par exemple, nous demanderons généralement un hamburger ou un hot-dog. Le hamburger et le hot-dog sont servis entre deux morceaux de pain, mais dans leur cas, nous omettons généralement le mot "sandwich". Cependant, cela n’empêche pas qu’il s’agisse de sandwiches.

 

Un autre exemple de sandwich appelé par un autre nom est le "héros" qui est généralement une sorte de viande entourée d'un pain ou d'un demi-pain italien. Mon héros préféré est un héros de boulettes de viande. Il s’agit généralement de trois (ou plus) boulettes de viande, pressées entre une demi-miche de pain italien dur et croustillant. Une sauce tomate épicée est asservie sur les boulettes de viande qui sont ensuite recouvertes de fromage mozzarella et passées au micro-ondes, juste assez pour faire fondre légèrement le fromage.

 

Il y a aussi le "hoagie", le "Dagwood", le "brûleur de ventre" qui sont tous des sandwichs. Les noms sous lesquels les mascarades de sandwich sont communes sont presque infinies, mais peu importe comment ils s'appellent, quand quelque chose est placé entre deux morceaux de pain, c'est toujours "un sandwich".

 

Tout le monde a son propre sandwich préféré, qui est généralement une concoction qu’ils seront les seuls à manger. Un de mes frères, par exemple, préparera un simple sandwich composé uniquement de ketchup placé entre deux morceaux de pain blanc. Quelqu'un que je connais aime mettre du beurre de cacahuète sur du pain blanc (uniquement du pain blanc) sur lequel il place des tranches de banane. Mon préféré, et être prêt à être impressionné est celui que je fais généralement le lendemain de Thanksgiving. Je prends deux morceaux de pain blanc beurré (uniquement du pain blanc) entre lesquels je serre des tranches de dinde restantes, surmontées de la farce restante, recouvertes du reste de sauce aux canneberges. Ensuite, je prends le tout et je le presse, mors par mors, dans ma bouche délicate.

 

En fait, quand j'y pense, et que je ne crois pas que je suis seul dans cette situation, j'aime bien le lendemain d'un gros repas mieux que le jour de la fête elle-même (Noël, Thanksgiving, Pâques ou à chaque fois). Tout le battage qui accompagne ces jours est passé, toute la cuisine est faite et je suis seul avec les restes et mon imagination et tout, ou toute combinaison d'ingrédients vont. Et c'est une autre fascination du sandwich: chacun peut être chef et produire de manière créative ses propres chefs-d'œuvre culinaires.

 

Alors saluez le sandwich, peu importe comment vous l'appelez, peu importe ce que vous placez entre deux morceaux de pain, à chaque fois que vous le mangez, le sandwich est une œuvre d'art: une rose sous un autre nom est toujours une rose et un sandwich, sous un autre nom est toujours un sandwich. Pour paraphraser une expression bien connue: ce dont le monde a besoin, c’est d’un très bon sandwich, et du plus grand nombre possible.